เกี๊ยวหนองบัว – เมืองตราด
เรื่องและรูปโดยทีมงาน Vacationist
ร้านเกี๊ยวหนองบัว ร้านขายบะหมี่เก่าแก่ ตำนานบะหมี่เกี๊ยวเจ้าแรกในจังหวัดตราด เปิดขายมากว่า 50 ปีตัวร้านมีการปรับเปลี่ยน รีโนเวตใหม่ใช้โทนขาวตัดกับสีน้ำตาลของไม้ ดูสะอาด ทันสมัย แต่ยังคงความอร่อยไว้เช่นเดิม
![](http://www.vacationistmag.com/wp-content/uploads/2022/01/KiewNongBua-085335.jpg)
มองจากหน้าร้านเข้ามา หากไม่มีป้ายบอกว่าเป็นร้านขายบะหมี่ ขายเป็ดย่าง อาจจะนึกว่าเป็นร้านคาเฟ่เก๋ๆ สักร้านก็ได้ ด้านหน้ามีทั้งเส้นบะหมี่ เป็ดย่าง หมูแดง แขวนโชว์อยู่ในตู้โชว์กระจกใสกรอบไม้ หลังประตูกระจกกรอบไม้แบบบานเฟี้ยม แฝงความคลาสสิกแต่ทันสมัย เร้าอารมณ์อยากกินขึ้นมา
![](http://www.vacationistmag.com/wp-content/uploads/2022/01/KiewNongBua-084755.jpg)
แค่ก้าวเข้ามาในร้านก็เจอโคมไฟตรงโถงทางเข้าที่ใช้ งอบน้ำเชี่ยว หนึ่งในงานหัตถกรรมของดีเมืองตราด มาประยุกต์ตกแต่งร้านดูสวยงาม มีรูปสมัยอดีตจัดโชว์ได้อย่างสวยงาม
![](http://www.vacationistmag.com/wp-content/uploads/2022/01/KiewNongBua-083714.jpg)
ก่อนจะเลยเถิดไปเรื่องสถาปัตยกรรมของร้าน เราวกกลับมาเรื่องของกินขึ้นชื่อของที่ร้านกัน อย่างแรกคงหนีไม่พ้นที่ต้องสั่งมาลองเลยก็คือ เกี๊ยวนึ่งไส้หมูสับ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เนื้อแป้งเกี๊ยวนุ่มบางไม่หนา ไส้หมูนุ่มลิ้นและหมักได้ที่ กินแต่ละคำ ตำนานกว่า 50 ปีไม่ใช่ได้มาเพราะโชคช่วย
![](http://www.vacationistmag.com/wp-content/uploads/2022/01/KiewNongBua-083137.jpg)
ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ข้าวหน้าเป็ดย่าง หรือจะหมูสะเต๊ะ บะหมี่หมูกรอบหรือจะเป็นเมนูติ่มซำของที่ร้านก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน ใครไปใครมา สั่งมากินคู่กันกับเกี๊ยวขึ้นชื่อทั้งนั้น เมนูเกี๊ยวไม่ได้มีแค่ไส้หมู เกี๊ยวปลาลวกจิ้มก็เด็ดไม่แพ้ใคร
![](http://www.vacationistmag.com/wp-content/uploads/2022/01/KiewNongBua-085521.jpg)
ด้านบนชั้น 2 ยังเปิดเป็นร้านคาเฟ่เก๋ๆ น่ารัก มีมุมให้ถ่ายรูปสวยๆ กับโคมไฟงอบน้ำเชี่ยว หรือจะสั่งเครื่องดื่มจากร้านคาเฟ่ ลงมากินกับอาหารชั้นล่างก็ได้
![](http://www.vacationistmag.com/wp-content/uploads/2022/01/KiewNongBua-090041.jpg)
![](http://www.vacationistmag.com/wp-content/uploads/2022/01/KiewNongBua-090110.jpg)
มาเมืองตราดอย่าพลาดแวะมากินของขึ้นชื่อเมืองตราด ที่ร้านบะหมี่เกี๊ยวหนองบัว ที่ตำนานกว่า 50 ปี ยังคงดำเนินต่อเนื่องต่อไป
ร้านเกี๊ยวหนองบัว
ตั้งอยู่เลขที่ 121-123 ถ.สุขุมวิท ต.วังกระแจะ อ.เมือง จ.ตราด
เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00 – 22.00 น.
โทร. 09 2988 8597
www.kiewnongbua.com