ย่านฮิงาชิ ชายะ (Higashi Chaya District)

Story & Photo by Orawan

ย้อนไปสมัยยุคเอโดะ บริเวณเรือนไม้สองข้างทางของย่านฮิงาชิ ชายะ (Higashi Chaya District) เป็นสถานบันเทิงให้แขกผู้มาเยือนได้เพลิดเพลินไปกับการร้องเพลงและเต้นรำของเกอิชา ซึ่งย่านนี้จะมีลักษณะคล้ายกับโรงน้ำชาในเมืองเกียวโตนั่นเอง

ปัจจุบันกาลเวลาผันเปลี่ยนไปแม้ว่าย่านนี้จะไม่ได้เปิดเป็นสถานบันเทิงเช่นในอดีตแต่ผู้คนก็ยังหลั่งไหล่ที่จะเข้ามาเดินเยี่ยมชมในย่านนี้กันอย่างคับคั่ง

บางคนมาเพื่อชมอาคารบ้านเรือนไม้เก่าแก่อายุกว่า 200 ปีที่ยังที่ยังอนุรักษ์อยู่จนถึงวันนี้

บางคนมาเพื่อดื่มด่ำไปกับอรรถรสของชาชั้นยอดที่มีบริการในโรงน้ำชาที่เปิดให้เข้าไปลิ้มลองและชมอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ

ตลอดจนวิถีการชงชาที่น่าสนใจเพราะว่ากันว่าที่นี่ถือได้ว่าเป็นแหล่งผลิตชาชายะที่เลื่องชื่อแห่งหนึ่ง โรงน้ำชาที่ยังเปิดให้บริการอยู่อย่างเช่นที่โรงน้ำชาชิมะ (Shima Teahouse)

และโรงน้ำชาคาอิคาโระ (Kaikaro Teahouse) ที่ยังคงอนุรักษ์หลายสิ่งไว้ให้คนรุ่นหลังได้ชม

บางคนก็มาเพื่อเลือกซื้อสินค้าที่ผลิตจากทองคำเปลว สินค้าเด็ดประจำเมือง ทองคำเกือบ 100% ของญี่ปุ่นมาจากเมืองนี้แทบทั้งสิ้น อย่างเช่นทองคำเปลวที่ตกแต่งวัดคินคะคุจิที่เกียวโตก็เช่นกัน ไม่เพียงแต่ชิ้นทองคำเปลวที่บางถึง 1/10000 mm จะถูกนำไปใช้ในการตกแต่งวัด ศาลเจ้าหรือในงานศิลปะหัตถกรรมเท่านั้น

ปัจจุบันยังนำทองคำเปลวมาเป็นส่วนประกอบในเรื่องความสวยความงามเช่น เป็นส่วนประกอบในครีมเซรั่มบำรุงผิด เป็นมาสก์แผ่นทองคำเปลว

นอกจากนี้ยังถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารไม่ว่าจะเป็นการโรยบนข้าวเพื่อเพิ่มความหรูหราให้กับอาหาร การนำไปผสมกับขนมต่างๆ เรียกได้ว่าสินค้าแทบทุกอย่างมีส่วนผสมของทองคำเปลวเป็นส่วนหนึ่งแทบทั้งนั้น

หากเดินทางมาในช่วงเย็นคุณจะได้ยินเสียง “ชามิเซ็น” เครื่องดนตรีสามสายและกลองไทโกะดังออกมาจากโรงน้ำชาในบริเวณนี้ให้บรรยากาศร่มรื่นและเย็นใจเป็นที่สุด

สำหรับการเดินทางไปย่านนี้สามารถนั่งรถบัส Kanazawa Loop Bus ที่วนไปทางขวาจากสถานีคานาซาวะไปใช้เวลาประมาณ 10 นาที ลงที่ป้าย Hashibacho(Koban-mae) bus stop (หมายเลข RL5) แล้วเดินต่ออีก 5 นาทีก็ถืงแล้ว