GetWagyu

18/04/202127/04/2021 adminlittle 1825 Views 0 Comment GetWagyu, J-LEC, สายพันธุ์ญี่ปุ่น, เนื้อวากิว

สภาส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์แห่งประเทศญี่ปุ่น (J-LEC) ร่วมกับกลุ่มผู้ส่งออกและนำเข้าเนื้อวากิวและร้านอาหาร ได้ร่วมกันจัดแคมเปญ “GetWagyu” ขึ้นเพื่อส่งเสริมการโฆษณาเนื้อวากิวสายพันธ์ุแท้ของญี่ปุ่น

เนื้อวากิวสายพันธุ์ญี่ปุ่นมีเอกลักษณ์ที่พิเศษเฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นหอมอันโดดเด่น, สัมผัสที่อ่อนนุ่ม, รสชาติกลมกล่อม และลายหินอ่อนอันงดงามที่จะค่อยๆละลายในปากระหว่างรับประทาน ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่ไม่สามารถหาได้จากเนื้อวัวสายพันธุ์อื่น และเนื้อวากิวสายพันธุ์ญี่ปุ่นเองก็ได้รับการยอมรับให้เป็นหนึ่งในเนื้อวัวที่มีคุณภาพสูงที่สุดในโลก

นอกจากนี้ เนื้อวากิวแต่ละชิ้นยังมี “เครื่องหมายรับรองเนื้อวากิวญี่ปุ่น” มาพร้อม QR Code ที่สามารถติดตามประวัติและระบุที่มาของเนื้อแต่ละชิ้นได้ ซึ่งเป็นไปตามข้อบังคับในกฎหมายญี่ปุ่น

ไม่ว่าจะเป็นข้อมูลคุณภาพของเนื้อหรือเอกสารบันทึกสายพันธุ์ของวัวแต่ละตัวก็ถูกบันทึกและควบคุมอย่างละเอียดลงบนประวัติของปศุสัตว์แต่ละตัว โดยผู้บริโภคจะสามารถรับประทานเนื้อวากิวญีปุ่นได้อย่างมั่นใจจากข้อมูลต่างๆ ที่สามารถตรวจสอบได้ด้วยตนเอง