Sing Fa Ting Shaved Ice

Sing Fa Ting Shaved Ice

Story by Orawan / Photo by bluesky_74

 

Sing Fa Ting Shaved Ice 8154

อีกหนึ่งร้านที่รวบรวมความทรงจำไว้มากมาย นั่นก็คือร้านน้ำแข็งไส Sing Fa Ting เมนูน้ำแข็งไสที่ง่ายดายแต่กลับบรรจุไว้ด้วยเรื่องราวที่ยาวนานกว่า 70 ปี (ร้านก่อตั้งตั้งแต่ปีค.ศ. 1938)

Sing Fa Ting Shaved Ice 8121

Sing Fa Ting Shaved Ice 8119

น้ำแข็งไสแบบไต้หวันนั้นมีทั้งแบบบดหยาบ คล้ายบ้านเรา และแบบบดละเอียดคล้ายญี่ปุ่นและเกาหลี

Sing Fa Ting Shaved Ice 8168

แต่สิ่งที่แตกต่างกันคือส่วนผสมที่รับประทานด้วย อย่างแบบบดหยาบบ้านเราโดยมากจะเป็นพวกของหวานแต่ที่ไต้หวันจะเป็นผลไม้นานาชนิดไม่ว่าจะเป็นแตงโม กล้วย สับปะรด แอปเปิ้ล เป็นต้น

Sing Fa Ting Shaved Ice 8162

Sing Fa Ting Shaved Ice 8144

ในขณะที่บดละเอียดตัวของน้ำแข็งจะมีรสชาติตามที่เราเลือกอย่างเช่น ชาเขียว นม เป็นต้น โดยลูกค้าสามารถเลือกได้ตามชนิดและแบบที่ชอบ ความหอมหวานอยู่ตรงน้ำเชื่อมน้ำตาลแดงและน้ำผึ้งนั่นเองที่ทำให้ไม่ว่าผู้ใหญ่และเด็กต่างแวะเวียนกันมาที่ร้านแห่งนี้

Sing Fa Ting Shaved Ice 8156

Sing Fa Ting Shaved Ice 8123

Sing Fa Ting Shaved Ice 8184

Sing Fa Ting Shaved Ice 8115

 

Shian Yuan Seafood Restaurant
Add: No.288, Sec.2, Huanzhong E. Rd. Beitun Dist., Taichung City 406, Taiwan (R.O.C.)
Tel: +886-4-2437-6588
Open Hours : Mon – Sun 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
www.shianyuan.com.tw

Share This Post:Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0

เรื่องที่เกี่ยวข้อง :