สวนเคอเคนฮอฟ (Keukenhof) – เนเธอร์แลนด์
Story & Photo by Kanjana Hongthong
“ไลเดน” (Leiden) เป็นจุดหมาย แต่ไม่ใช่ปลายทางสำหรับวันนี้ สายตาของฉันจับจ้องไปที่ป้ายตารางบอกขบวนรถไฟกลางสถานีรถไฟประจำนครอัมสเตอร์ดัม ไม่คุ้นเอาซะเลยสำหรับจุดหมายอย่างไลเดน แต่ใครก็ตามที่มาเนเธอร์แลนด์ เพราะอยากเห็นทุ่งทิวลิปที่สวนเคอเคนฮอฟ (Keukenhof) ก็จำเป็นต้องรู้จักชื่อของเมืองไลเดนเอาไว้ เพราะต้องนั่งรถไฟไปลงที่นั่น
ที่จริงแล้วเคอเคนฮอฟไม่ได้อยู่ที่เมืองไลเดน แต่อยู่ที่เมืองลิซเซ (Lisse) ซึ่งเป็นศูนย์กลางการค้าดอกไม้ใหญ่ที่สุดในประเทศ ห่างจากอัมสเตอร์ดัมเพียง 29 กิโลเมตร แต่เส้นทางสู่เคอเคนฮอฟนั้น สามารถไปได้หลายทาง เพียงแต่ฉันเลือกไลเดนเป็นทางผ่าน แค่ครึ่งชั่วโมงจากอัมสเตอร์ดัมรถไฟก็พาโคลงเคลงมาถึงไลเดน จากสถานีรถไฟยังต้องนั่งรถเมล์ต่อไปอีกราว 20 กว่านาทีก็ถึงสวนเคอเคนฮอฟ
กลางเดือนเมษายนแบบนี้ระหว่างทางไปสวนเคอเคนฮอฟผ่านทุ่งทิวลิปหลากสี พากันชูคอกันสลอน ขนาดออกตัวเอี้ยดว่าเป็นพวกไม่ปลื้มดอกไม้ แต่เห็นแล้วอยากกระโจนลงจากรถเมล์ลงไปนอนแถกลางทุ่งทิวลิป ที่ทำได้ แค่ชะเง้อเกาะขอบหน้าต่างมองอย่างตาละห้อย ทุ่งทิวลิปหลากสีสันพวกนี้มีให้เห็นเป็นบางช่วงเท่านั้นแหละ
เพราะเมื่อถึงช่วงที่ดอกทิวลิปเริ่มโรยรา เจ้าของทุ่งก็จะตัดดอกออกทั้งหมด เพื่อให้อาหารสามารถไปหล่อเลี้ยงหัวได้เต็มที่ ปล่อยทิ้งไว้ระยะหนึ่งจึงขุดหัวทิวลิปขึ้นมาทำความสะอาด อบให้แห้ง แล้วนำไปขายชาวสวนต้องตัดดอกทิวลิปออกมากองทิ้งไว้ข้างถนน เพราะพวกเขาปลูกเพื่อต้องการหัวเท่านั้น ระหว่างที่รถขับผ่านไปปรากฏว่าเห็นดอกทิวลิปที่เขาตัดกองทิ้งไว้จริงๆ
ที่นี่มีกองทัพดอกไม้ขนมาปลูกให้ชมกันอย่างอุ่นหนาฝาคั่ง นอกจากทิวลิปก็เห็นมีแดฟโฟดิลล์ กล้วยไม้ และอื่นๆ อีกมากมาย ที่พิเศษก็คงเป็นทุ่งทิวลิปข้างเคอเคนฮอฟ และกังหันลมที่มีมาออเดิร์ฟให้ดูพอหอมปากหอมคอ แต่มาถึงที่นี่คงไม่มีอะไรน่าสนใจเท่าทิวลิป ที่มีหลากสีหลายพันธุ์มาก แถมขนาดใหญ่ไม่ธรรมดา
ทิวลิปที่นี่ทั้งสวยทั้งใหญ่เหมือนผ่านการศัลยกรรม สวยไม่มีที่ติสมกับที่เนเธอร์แลนด์เป็นประเทศที่ส่งหัวทิวลิปออกขายมากที่สุดในโลก เรียกว่านอกจากธุรกิจท่องเที่ยวแล้ว ก็ได้รายได้จากขายหัวและดอกทิวลิปนี้แหละที่เป็นกอบเป็นกำใครจะคิดว่า ต้นกำเนิดของทิวลิปอยู่ที่ตุรกี ทิวลิปเลยเหมือนลูกครึ่ง เกิดที่ตุรกีแต่มาโตที่เนเธอร์แลนด์ ตอนอยู่ตุรกีเป็นดอกไม้ป่าที่ขึ้นเองในธรรมชาติ แต่ปัจจุบันเป็นดอกไม้สวน
แม้กระทั่งคนเนเธอร์แลนด์เองยังถกเถียงกันเองถึงที่มาที่ไปของทิวลิป บ้างก็ว่าทิวลิปมาถึงเนเธอร์แลนด์ด้วยฝีมือพ่อค้าชาวตุรกี ที่นำดอกทิวลิปเข้ามาเมื่อ 300 ปีก่อน บ้างก็ว่าสมัยโบราณ เจ้าหน้าที่ตุรกีได้นำดอกทิวลิปไปมอบให้กับทูตเวียนนา เพื่อไปปลูกที่ออสเตรีย แต่บังเอิญมีคนสวนชาวฮอลแลนด์หิ้วกลับมาปลูกที่บ้านเกิด เขาลงมือจัดการเพาะพันธุ์และผสมพันธุ์ใหม่จนเกิดเป็นทิวลิปหลากสีหลายพันธุ์อย่างที่เห็นกันทุกวันนี้
ทิวลิปจะมาถึงเนเธอร์แลนด์ยังไงก็ช่าง แต่สาวๆ ที่ชื่นชอบทิวลิปเป็นทุนเดิม รู้ไว้เถอะว่า ทุกวันนี้เขาเพาะพันธุ์ทิวลิปได้มากกว่า 3,000 ชนิด และมีสีมากกว่า 400 สีแล้ว แต่พันธุ์ที่ฮ็อตฮิต สุดๆ คือดาร์วิน (Darwin) ซึ่งมีลักษณะกลีบดอกเป็นหยัก เกิดจากการฉีดเชื้อไวรัสชนิดหนึ่งเข้าไปในกลีบดอก ล่าสุดได้ข่าวว่าดาร์วินชักเริ่มตกกระป๋อง เพราะได้มีการผสมพันธุ์ทิวลิปสีดำเรียกว่า Queen of Night ที่ทำให้ชาวดัชท์ภูมิอกภูมิใจกับผลงานชิ้นนี้มาก
ถ้านับกันแบบหัวต่อหัว บางทีอัมสเตอร์ดัมอาจจะมีทิวลิปมากกว่าตัวเลขประชากร เหมือนกับที่นิวซีแลนด์มีแกะมากกว่าคนสวนหลังบ้าน คือความหมายของเคอเคนฮอฟ ซอกแซกอยู่ในเคอเคนฮอฟนานเข้าก็เหมือนกำลังตีท้ายสวนของกลุ่มสหกรณ์ชาวไร่ สหกรณ์แห่งนี้รับรองชาตินี้หรือชาติไหนก็ไม่มีวันเจ๊ง เพราะปีๆ หนึ่งมีคนแวะมาชมสวนหลังบ้านแห่งนี้ปีละ 5 ล้านคน ถึงเจ้าของไม่ส่งออกหัวหรือดอกทิวลิปขาย ก็นอนกระดิกเท้าอยู่ที่บ้านได้สบายๆ เพราะแค่รายได้จากค่าเข้าชมก็กวาดไปเหนาะๆ ปีละประมาณ 600 – 700 ล้านยูโร และไม่ได้ค่าเข้าชมอย่างเดียว แต่คนมาที่นี่ยังหอบทิวลิปกันเป็นล่ำเป็นสัน ทำเป็นเล่นไปนะ คนมาเคอเคนฮอฟ เห็นหอบทิวลิปกลับกันก็ไม่น้อย ที่นี่ถ้าเป็นทิวลิปหน้าตาและส่วนสัดธรรมดา เขาขายกัน 4 ดอก 10 ยูโร ก็ตกดอกละ ร้อยกว่าบาท แต่คนมาที่นี่ ถ้ามีใจให้ดอกไม้ยังไงก็คุ้ม เพราะนอกจากทุ่งทิวลิปแล้ว ยังมีสวนสารพัดสัญชาติ ที่ปรุงแต่งไว้ตามมุมต่างๆ ของเคอเคนฮอฟ
ใครอยากเห็นทั้งทิวลิปทั้งกันหันลม เคอเคนฮอฟก็จัดมาประเคนให้ถ้าใครยังคิดว่าไม่คุ้ม ก็ให้เอาอากาศดีๆ ในสวนสวยบวกเข้าไปในต้นทุนด้วย รับรองคราวนี้ อาจจะต้องวิ่งไปแถมตังค์ให้ที่ห้องขายตั๋วทีแรกทำท่าว่าไม่มีใจให้ทิวลิป แต่เจอยิ้มเย้ายวนของนางเอกประจำเคอเคนฮอฟเข้า ก็หวั่นไหวไปชั่ววูบ หรือบางทีอาจจะเป็นเพราะกลิ่นหอมของดอกไม้ในเคอเคนฮอฟที่ทำให้ฉันเคลิ้ม ไม่รู้ว่า เป็นกลิ่นของดอกอะไรบ้าง แต่เป็นกลิ่นดีๆ ที่หอมมาก บนบัสที่วิ่งห้อกลับไลเดน อัตราความเร็วคงไม่มากจนเกินไป ตลอดทางจึงเห็นชาวสวนก้มๆ เงยๆ กับภารกิจประจำวันของพวกเขา แทนที่จะใช้สีน้ำ สีน้ำมัน หรือสีเทียน แต่ชาวสวนใช้ทิวลิประบายสีพื้นดินของพวกเขา ทุ่งดอกไม้สีลูกกวาดผืนกว้างเท่าท้องฟ้า จึงติดตากลับมาถึงพระนคร
– มีสายการบิน บินตรงจากกรุงเทพฯไปอัมสเตอร์ดัมทุกวัน และมักจะมีโปรโมชั่นราคาถูกอยู่เสมอ
– หากสัญจรมาจากหัวเมืองใหญ่อื่นๆ ในยุโรป เช่น ปารีส บรัสเซล หรือลอนดอนเพื่อมาอัมสเตอร์ดัมใช้บริการรถไฟยุโรปได้ และจากอัมสเตอร์ดัมไปเคอเคนฮอฟคลิกไปดูรายละเอียดของพาสประเภทต่างๆ ของรถไฟยุโรไปได้ที่ www.raileurope.co.th
– อัมสเตอร์ดัมเป็นเมืองใหญ่ที่มีที่พักให้เลือกหลายโซน แนะนำให้พักรอบๆ สถานีรถไฟประจำเมืองมีที่พักให้เลือกเยอะและเดินทางสะดวกใกล้แหล่งท่องเที่ยว